L’elettrodomestico che ha rivoluzionato le cucine di tutto il mondo, il forno a microonde, è diventato un alleato indispensabile per risparmiare tempo nella preparazione dei pasti. Sebbene sia stato introdotto negli Stati Uniti negli anni ’60, in Italia ha guadagnato popolarità solo negli anni ’80, superando i pregiudizi iniziali sulla sua particolare tecnologia di cottura.
Vantaggi e svantaggi del forno a microonde
La scelta di un forno a microonde è motivata principalmente dalla rapidità con cui riscalda il cibo rispetto ai metodi tradizionali. Inoltre, offre benefici nutrizionali, cuocendo in modo uniforme e preservando le sostanze nutritive. A differenza dei metodi tradizionali ad alte temperature, le microonde non bruciano gli alimenti, riducendo la formazione di sostanze nocive. Tuttavia, l’aspetto, la consistenza e il sapore degli alimenti possono differire rispetto alla cottura tradizionale.
Tipologie di forni a microonde
- Microonde semplice: modelli standard che offrono solo la cottura a microonde, adatti per il riscaldamento e lo scongelamento.
- Microonde con grill: combina la cottura a microonde con una resistenza grill, ideale per ottenere superfici croccanti e tempi di cottura ridotti.
- Microonde a convezione: oltre al grill, utilizza una ventola ad alta velocità per distribuire uniformemente il calore, permettendo una cottura più completa. Alcuni modelli offrono anche la modalità combinata con grill e microonde.
Fattori da considerare nell’acquisto
L’acquisto di un forno a microonde richiede una valutazione attenta di diversi fattori per assicurarsi di ottenere un elettrodomestico adatto alle tue esigenze. Ecco alcuni dei principali fattori da considerare:
- Funzionamento: scegliere tra modelli a libera installazione o da incasso. I microonde combinati offrono una maggiore versatilità.
- Potenza: valutare la potenza delle microonde e del grill. I modelli con diverse opzioni di potenza sono più versatili.
- Tecnologia Inverter: presente in alcuni modelli, offre un riscaldamento costante per una cottura più delicata, ma con un costo maggiore.
- Programmi di cottura: considerare la presenza di programmi automatici, come scongelamento, crisp, vapore e frittura salutare.
- Funzioni: verificare funzioni aggiuntive come blocco di sicurezza, sensori, pulizia rapida, e app per la gestione remota.
- Praticità: valutare la struttura, gli accessori inclusi (piatto girevole, grill, vaporiera), e la facilità d’uso.
5 usi alternativi del forno a microonde che vi semplificheranno la vita >
Il mercato offre una vasta gamma di forni a microonde, da quelli più semplici a quelli avanzati, consentendo a ciascun consumatore di trovare l’elettrodomestico più adatto alle proprie esigenze culinarie e di spazio in cucina.
