Il ceppo con questi funghi Shiitake si può trovare in siti specializzati ad un molto basso di circa 30 euro e se lo si rapporta ai vantaggi che si hanno, ovvero di avere dei funghi sempre freschi e coltivati da noi personalmente, il costo diviene quasi irrisorio.
I funghi si ri-producono grazie alle loro stesse spore e permettono, ogni due mesi, di avere sempre dei nuovi funghi senza bisogno di fare altro. Una volta acquistato non si devono fare molte operazioni per iniziare a vederne i frutti.
Il ceppo di legno ha una grandezza ridotta ed è tagliato manualmente per non stressare il legno e renderlo il supporto ideale per la crescita dei Shiitake. Il legno stesso, inizialmente, viene riempito di spore del fungo e questo ne permette la facile crescita.
