Se volete sentirvi dei veri Masterchef almeno a casa vostra, allora il primo passo da compiere è di utilizzare gli stessi strumenti professionali degli chef stellati.
Ecco quindi che dagli Stati Uniti arriva Sous Chef Prep Station, un’asse da lavoro per gli assistenti di Cracco e Bastianich, che vi aiuterà a inventare e preparare piatti fantastici e impeccabili.
La genialità di questo piccolo piano di lavoro è nell’ottimizzazione e nell’organizzazione degli spazi, così in poco spazio avrete tanti cassettini e scompartimenti per dividere differenti alimenti e averli pronti per l’uso quando dovrete cucinare o guarnire i piatti.
Difatti Sous Chef Prep Station unisce in maniera geniale due funzioni in una: quella di base d’appoggio su cui effettuare tutte le preparazioni, ma anche di praticissimo contenitore per tutti gli ingredienti.
Il “tagliere” (ma è riduttivo chiarmalo così) è diviso sostanzialmente in due settori: c’è una resistente superficie in bambù antibatterico per affettare, sminuzzare, manipolare e assemblare, ma ci sono anche sei contenitori di plastica estraibili, scorrevoli intorno ai lati posti sotto al piano di lavoro.
Il risultato è uno strumento che vi lascia a portata di mano tutti gli ingredienti che servono per cucinare senza dover sempre fare avanti indietro dal tavolo al frigo oppure alla dispensa. Inoltre i vari contenitori tengono al riparo i vari ingredienti preservandone le caratteristiche. Lo trovate a 200 dollari su hammacher.com.
